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Larousse de la Cocina Mexicana

DiccionarioEscolar

 

Pasta Dura

464 páginas

Tamaño 21.5x28 cm

ISBN:978-970-22-2078-7

 

P.V.P.:$115.500

La obra de referencia más completa sobre la cocina mexicana: Un homenaje a una de las gastronomías de mayor variedad, riqueza, tradición y sabor

  • Más de 500 recetas de platillos, bebidas y salsas.
  • Una enorme riqueza gráfica de más de 800 fotografías.
  • Explicaciones detalladas paso a paso.
  • Utensilios
  • Productos de temporada.

Productos y platillos emblemáticos de México

  • Maíz, chile, frijol y especias
  • Antojitos, enchiladas, pozoles, moles y tamales

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